福岡有明の海に、生きる。

FUKUOKA ARIAKE-GYOREN

海苔師 SEAWEED FARMER

福岡県有明海沿岸は、県境にある筑後川や矢部川からたくさんの栄養分が流れ込み、さまざまな生物を育む豊かな漁場として、地元の漁師たちに親しまれてきました。 自然がもたらしたこの海の恵みを、たくさんの人へ届けたい - 有明海を愛する漁師たちの想いは、いつまでも継がれてゆきます。

  1. 01

    INTERVIEW

    美味しい海苔で、たくさんの人達を笑顔にしたい。

    内田 明利さん

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  2. 02

    INTERVIEW

    立派なガザミが獲れた時の
    うれしさはたまりませんね。

    堤 幸夫さん

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  3. 03

    INTERVIEW

    人も環境も変わっていく。
    それでも海を守りたいんです。

    田中 安信さん

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福岡有明海とは?

FUKUOKA ARIAKE-SEA

  1. 01

    栄養豊かな漁場

    福岡県・佐賀県・長崎県・熊本県の4県に囲まれ、
    流入河川の多く栄養分が豊富です。
    海苔養殖の他にも高い生産力を有し、
    古くから独自の漁業が行われています。

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  2. 02

    高級海苔の産地

    海苔養殖が盛んに行われており、
    日本屈指の高級海苔の産地です。
    干満差を活かした養殖方法で
    香り豊かで口溶け良い海苔を生産しています。

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  3. 03

    独自の生物

    有明海には、他の海域にはいない珍しい種が数多く生息しています。
    国内で他の海域には生息しない有明海特産種が23種、
    ごく限られた海域だけに生息する有明海準特産種が
    40種以上もいるとされています。

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【オールデンカーが行く!Q’sキッチン(福岡)】福岡有明のり篇